Storesølv er veldig glad i eplemos.
Jeg kan nok styre min begeistring, men siden jeg liker å gjøre ting jeg aldri har gjort før så bestemte jeg meg for å prøve å lage det.
Fine venninne II donerte epler til forsøket.
Og jammen var det enkelt å lage!
Gjort på 1-2-3 og godt ble det også!
Til og med jeg likte det :)
Så har du noen epler til overs så sett i gang...
Noen epler må jo til..
Som skrelles og deles..
Kokes møre i litt vann, mos eplene.
Ikke for mye.. Tilsett en dæsj sukker og la det koke en
bitteliten stund..
Noe å ha eplemosen i etterpå er praktisk..
Og vips er det klart!
Fire glass står nå klare til å nytes -fort!
Dårlig holdbarhet på dette så sant det ikke fryses..
Tilslørte bondepiker vinker nå på Storesølv
-han skal få det hvis han henger opp en knaggrekke for meg... :)
Gjør han ikke det må han vinke tilbake til pikene...
Eneste minus med dette var vel at det luktet gammal fyll (!?!?!) i flere timer etter kokingen...
Men det har nå gått over... :)
Håper dere har hatt det flott denne siste sommerdagen for i år..
I morgen banker høsten på...
På gjensyn!
Helen