Klubbmat

Kvelden i går ble akkurat så morsom og trivelig som jeg håpet den ville bli :)

En "håperdenaldritarsluttkveld" var det jammen.

Tenkte jeg skulle vise hva jeg serverte tilfelle noen trenger ett tips til enkel og grei kveldskosemat...

 Dårlig lys = dårlig bilde..

 

Jeg serverte egenkomponerte

foccaciasandwicher som besto av, en god bit foccacia selvfølgelig, som jeg delte i to, så smurte jeg på Philadelphia ost med hvitløk & urter på bunnen. Så en liten neve ruccolasalat, en neve stekt kylling, en spiseskje + med mais, paprikastaver, skiver av rød løk og så ett par skiver med stekt bacon.

Så på med topplokket, for å holde alt på plass stakk jeg nedi en grillpinne som jeg hadde tredd på cherrytomater og en laaang agurkskive.

 

Serverte dette sammen med en dressing av lettrømme og sweet chili saus som jeg blandet sammen.

Det ble veldig godt om jeg skal få si det selv :)

 Og siden den mest kresne av alle kresne syntes dette var sååååå godt, så er det hold i min påstand :)

 

  Da jeg hadde mer igjen så ble det reprise i dag til lunsj :)

Og da fikk jeg muligheten til å ta litt bedre bilder..

I dag fikk jeg selskap av Storesølv som var hjemom i pausen sin og

han skrøt masse han også -mulig jeg beholder han litt til :)

 

 

Velbekomme :)

****

 

I dag har jeg slaktet gris!

Ingen hvilken som helst gris heller...

Så følg med ;)

 

På gjensyn!